クルミのお酒（ノチーノ）

7月に仕込んだくるみのお酒がいい感じに熟成されて

前日、たまくさのらくら部の忘年会にて頂きました。

まっくろ。

まっくろなんですよ。

おおお。

青いクルミもこんな感じに。まっくろ。

この季節にぴったりなお酒かな。

陰陽五行的には冬は腎の季節。

腎臓の働きを助けるのに黒いものを頂くのが良いとされています。

ので、

このまっくろくろすけちゃんは

腎にいいのではーーーと、思うわけです。

美味しかった。

八角、シナモン、クローブを入れていてスパイシーながら

まろやか。

ちょっと養命酒っぽいかも。

ミルクを入れてカルーアミルクのように頂いてもいい感じでした。

以下が今回のレシピ。

材料たまくさで、サナエさんが仕込んでくれました。

シールはわたしが（斜めに）貼りました。

（結果斜めになっちゃっただけですが～～）

来年も青いクルミを採取してつくろう。

たまくさに宿泊の際は言って頂いたらお出ししますので

お声がけくださいませ。

注）アルコール度数高いので、ガブガブのまないように～。笑