フキノトウ

今年も山に行ってフキノトウを採ってきました。

あまり親子で一緒に娯楽行動をとらないのですが

「春のフキノトウ」

「そのあとのワラビ」

「秋になってきのこがあるか、確認」

は、私のほうから誘います。

レジャーは楽しく、やりすぎる、、、

今年も採りすぎちゃって、、、、

毎回、うっかり採りすぎたフキノトウを前に

ちょっとうんざりして

だいぶそのまま冷凍し（出来ると聞き）

その日の夜は大量の天ぷらにし（まったく減った気がしなくて）

そして残りは

「ばっけ味噌」（ふきみそ）に。

ええ

大量に。

包丁で刻むのが大変なので今年はフードプロセッサーを使いました。

あっという間に刻む～～～

でもね、味は包丁でうんざりしながら刻んだほうが

美味しいって思ったんです。

謎。

うんざり～うんざり～

って

なんかそれだけで、どよーんと美味しくなさそうじゃないですか。

それよか

ふふふふふん♪

ってフープロ（フードプロセッサー）にかけたほうがいいんじゃない？

って思ってたけど、

さにあらず。

不思議です。

手をかけたほうがいい感じなんですよねえ。

答え？

（でも来年もたくさん採れたら、いやうっかり採っちゃったらフープロよ）

ばっけみそは小分けにして冷凍しました。

ちなみに～

フキノトウには雄雌あるって知っていましたか。

わたしは昨年知りました。

ちょっと見、わたっぽいのが雌株で

よく見ると、きらきらした花の集合に見えるのが雄株。

植物の世界でも雄がキラビヤカなのね。